他店が例え送料が安くてもモツの値段が高すぎるので
送料込総額を見ると当店の方が断然お得です！
金額だけを見ても安いのに当店のモツの量は凄いです！

【おばこや母の価格の決め方】

「この仕入れ値１００円？　じゃぁ２００円で売ろう！」
「コレは２００円？　売値は３００円だね！」

そんな決め方なので利益が殆どありません
だから薄利多売でやっております
実店舗でも大量に売っているのでネットでは
一日に少量しか販売出来ませんのでご注意を！

昭和４９年創業以来、変わらぬ製法で
手間暇かけた専門店ならではの秘伝の味

何十種類といった材料を入れ、数時間かけて煮込み濃縮し、
色々な種類の調味料などを入れて混ぜ合わせ、
更に数時間煮立ててやっと完成させます

よくお客様より
「これは何ベースの味なの？」と聞かれます
大変申し訳ございませんがそれさえもお答えできません

こちらで手間がかかっている分ご家庭では超簡単料理！

食欲のない夏でもご飯のお供にお酒のつまみに
皆さん箸が止まらない！

モツ本来の味をお届けします

スーパーなどで売っているモツは灰色になっていませんか？
一般的に知られているモツは匂いがキツくその臭いを消す為に何度も湯煎してしまいます
ですが茹でるとモツ本来の栄養素・旨みなどがすべてお湯に流れてしまいます

この湯煎した灰色のモツが冷凍して保存されいつでも出荷できるように保管されています

中には当店のように生モツを出している所もございますが
殆どの他店の居酒屋のサイドメニューとして出しているものがこの冷凍モツを使用しています

当店は発送日の当日の朝まで生きていた豚を午前中には念入りに洗浄・カットし夕方までには発送してしまいますので
さばきたてのピンク色の生モツをお客様の元へお届け致します